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Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional

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Para dar a conocer e impulsar a México como una potencia mundial de tradiciones y culturas culinarias, se llevó a cabo el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional en la Secretearía de Relaciones Exteriores (SRE), con ponentes de 30 países y la presencia de más de 2 mil asistentes. Este encuentro logró reunir a más de 100 exponentes culinarios de los 5 continentes, además de 11 entidades federativas de México. Países como: México, España, Ecuador, entre otros. Este evento, organizado por la Secretaría de Relaciones Exteriores, forma parte integral de la Política de Fomento a la Gastronomía Nacional y se suma a los esfuerzos para hacer de este, un sector estratégico para el desarrollo y la preservación de productos, prácticas, tradiciones y saberes. Hoy en día, se reconoce el papel que México está jugando, al desempeñar un papel único en el ámbito internacional al impulsar políticas de protección, rescate y
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Central Mexicana: puro sabor a México en Madrid !

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Hay muchos restaurantes mexicanos en Madrid, pero sin duda uno diferente al resto, que destaca por su encanto, pasión por lo que hacen y su sabor es Central Mexicana. El restaurante ofrece en su extensa y deliciosa carta, todos los tradicionales y originales platos de México, en un ambiente inmejorable para que puedas disfrutar de su gastronomía, tequilas y sus cócteles en la mejor compañía. En su puesto de antojitos puedes encontrar entre otras delicias,  el pan de cazón, una degustación de guacamoles, ceviche al estilo "central"  o sus taquitos culiacan. Es uno de los mejores rincones mexicanos en Madrid y sin duda un gran referente, con dos restaurantes en Pozuelo de Alarcón (C/ Atenas 2) y Mahadonda (C/ Veneros, C.C Monte del Pilar). Además puedes visitar su corner en el Gourmet Experience de El Corte Inglés en Callao, Madrid y disfrutar de la deliciosa gastronomía mexicana con unas vistas únicas.