Chef Indra Carrillo, Nueva estrella Michelin.
Demostrando que el talento mexicano continúa traspasando fronteras, el joven chef mexicano Indra Carrillo, ha recibido a sus 31 años uno de los más importantes y destacados premios de excelencia en el campo de la gastronomía: la estrella Michelin. La Guía Michelin, presenta cada año el listado de los mejores restaurantes y hoteles de diferentes países, y este 2019, entre los establecimientos con latinoamericanos que se encuentran presentes esta Oka, del brasileño Raphaël Regó; Virtus, del argentino Marcelo di Giacomo; y La Condesa Paris, del joven mexicano originario de Cancún. Indra Carrillo, nueva estrella michelin. Cabe mencionar que este año fueron solo 68 lugares que se alzaron con su primera estrella, entre ellos, el de Indra. El chef mexicano también ha obtenido reconocimientos de la Guía culinaria Gault & Millau con el Young Chef Award 2016 y 2018; y el Best New Chef & Revelation de la Guía culinaria Pudlo
