OXA es un proyecto gastronómico que busca asombrar y enaltecer a México, contando una historia en cada platillo, siempre respetando nuestras tradiciones y evolucionándolas con una cocina única de nuevos sabores.
Una idea que surge de la mente de sus socios, Alberto Padilla, Javier Mendoza, Jose Ignacio Higuera y la Chef Ana Martorell, quienes, con perfiles distintos comparten un mismo fin, crear espacios novedosos, manteniendo la calidad y vanguardia que exigen los consumidores hoy en día a nivel mundial.
Dicho restaurante, busca que la gente vea que México está a la altura de otros países a nivel gastronómico, y nadie mejor que la Chef Ana Martorell, para acompañarlos en esta experiencia culinaria, que recorre distintas regiones del país como Veracruz, Oaxaca, Yucatán, Taxco, Baja California y muchas más.
OXA se encuentra dentro del Bazar del Sábado en la Col. San Ángel, donde mexicanos y extranjeros, podrán probar un nuevo platillo en cada visita. Destacando por su gran muestra gastronómica, muy original al estilo de la Chef, con ese toque de comida tradicional mexicana que todos amamos.
“Buscamos enaltecer a México a través de sus productos, sabores y técnicas ancestrales, aquellas que inspiraron a la Chef Ana Martorell a crear este nuevo restaurante OXA, que además de transportar en cada bocado a diferentes rinconcitos de México, roba suspiros con su propuesta única”, comparte Javier Mendoza, socio de OXA.
Inaugurado en agosto del 2022, el restaurante OXA no ha dejado de sorprender a sus comensales, creando un lugar único y lleno de tradiciones, ya que cuenta con una gran historia, la palabra OXA viene del Otomí que significa “Rosa”, y sus letras tienen un significado especial: la O representa la vajilla y el arte, la X es una mariposa monarca y la A es una pirámide representando la cultura mexicana.
Las reservaciones las podrán hacer a través de su WhatsApp y cuenta con un aforo de 124 personas y el bar de 40 personas, está es otra de las experiencias que OXA nos ofrece, así como sus jueves de música en vivo.
Conócelo en estas vacaciones o cualquier fin de semana ¡No olvides visitar el bar dentro de OXA!
Oxa Cocina Única – Pl. San Jacinto 11, San Ángel TNT, San Ángel, Álvaro Obregón, 01000 Ciudad de México, CDMX