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Colores pintorescos, olores frescos y sazón inconfundible. Son algunas de las características que nos hacen sentir como en nuestra propia casa. Esto ha sido un punto clave para Regañadientes, transportar México a Madrid. De esta manera fue como, las calles empedradas de Madrid se pusieron de gala para recibir platillos de excelente clase en Regañadientes, llevando una parte de México al mundo y claro, todos cuidadosamente cocinados por el Chef Pedro Evia Puerto, quien estuvo por ocasión especial en este increíble lugar, dando un poco de su talento en una cena organizada el sábado 29 de Mayo en este restaurante ubicado en el barrio madrileño de Salesas, con dirección c/ Almirante n° 24, Madrid 28004. Pedro Evia Pedro Evia tiene una trayectoria notoria en el arte de combinar culturas, buscando siempre mantener ese toque tradicional y característico de Yucatán. Ha sido ganador del Gourmet Awards Winner en 2013, y quien