por Elias Rudoy | 30 mayo 2018 | Gastronomía
La Chef Gabriela Ruíz Lugo creó una cocina que promete ser estandarte nacional en el extranjero. Una generación de talentosos chefs se ha hecho presente en los últimos años, presentando propuestas gastronómicas muy innovadoras pero a la vez muy autóctonas, Carmela...
por Elias Rudoy | 29 mayo 2018 | Gastronomía
El Chef reinterpretó platillos de su infancia y los implementó en una cocina mexicana contemporánea. Cada persona tiene memorias culinarias que difícilmente se podrán olvidar, por lo menos algún aroma o ingrediente nos puede traer mil y un recuerdos. Bajo esa premisa,...
por Elias Rudoy | 29 mayo 2018 | Gastronomía
En Santa Fe se reinventa la forma del shopping y el fitness, todo gracias a la comida equilibrada en Wellness Palacio. La sucursal de Santa Fe presentó una nueva manera de realizar compras en materia de fitness, comida orgánica y ropa. Ubicada en el área del sótano de...
por Elias Rudoy | 28 mayo 2018 | Gastronomía
Morelia en Boca, cultura gastronómica auspiciada en Michoacán. En los días 18, 19 y 20 de Mayo se presentó la octava edición del festival en donde se rindió homenaje a la gastronomía latinoamericana, mexicana y por supuesto moreliana contemporánea y a sus expositores,...
por Elias Rudoy | 28 septiembre 2016 | Gastronomía
Para dar a conocer e impulsar a México como una potencia mundial de tradiciones y culturas culinarias, se llevó a cabo el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional en la Secretearía de Relaciones Exteriores (SRE), con ponentes de 30 países y la presencia de más de...
por Elias Rudoy | 03 marzo 2015 | Gastronomía
Ensueño mixteco es un café mexicano que llega desde la sierra madre oriental de Puebla, donde se encuentran los cafetos de los cuales proviene, con un aroma muy intenso a chocolate y almendra. Un café muy mimado, ya que el proceso de elaboración es 100% artesanal....
