Del huerto, hogareño y contemporáneo. El Che Maycoll Calderón perfila a Huset como un destino culinario obligatorio.
“Sencilla, estacional y sin pretensiones” se lee en la pagina de Huset. Y gracias a eso se deriva toda la experiencia que representa este recinto. Para el Chef Maycoll Calderón la comida de campo es la base del paladar que recibe cualquier comensal en el mundo, pues considera que el campo y sus riquezas son la base de cualquier acervo gastronómico.
Huset, significa ‘hogar’ en sueco, de aquí radica la idea principal de hacer sentir al comensal como en casa, desde que entra al recinto hasta cuando los platillos llegan a la mesa de cada cliente. Todos terminan satisfechos, pues el trato de los meseros es único. Y aquí resalta el otro punto fuerte de Huset: los meseros, línea de cocina y cocineros son jóvenes todos, proactivos y con una energía y ambiente que se nota en la vibra del lugar.
Ubicado en la colonia Roma, Huset encantará hasta al más exigente comensal. Ya sea por la comida, coctelería, trato del personal o simplemente el ambiente del lugar, dejara satisfecho a más de uno y con ganas de querer volver.
Contacto y Redes:
HOLA@HUSET.MX / Calle de Colima 256, Colonia Roma Norte. Ciudad de México – 55116767
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*Fotografías de Huset®
Por Sebastián García