por Editor MEDM | 08 octubre 2026 | Moda, Arte & Cultura, Destinos, Estilo de Vida, Gastronomía
México se encuentra con Houston Hay una diferencia entre llevar productos mexicanos a otro país y llevar consigo una conversación sobre México. Lo primero puede resolverse con una exhibición, una degustación o una agenda de negocios. Lo segundo requiere algo más:...
por Editor MEDM | 06 octubre 2026 | Gastronomía
San Juanito: el vino de Querétaro que empezó antes que su bodega La vendimia en San Juanito, en el Valle de Bernal. En el Valle de Bernal, una familia convirtió un terreno de descanso en un proyecto de vino mexicano que hoy suma más de 150 medallas. En octubre, San...
por Editor MEDM | 06 octubre 2026 | Gastronomía
LÓPEZ ROSSO CAVAS El nuevo mapa del vino mexicano no se está construyendo únicamente en las regiones que todos conocemos. También hay historias creciendo en otros territorios, algunas desde hace décadas, que ayudan a ampliar nuestra idea de dónde puede venir una...
por Editor MEDM | 06 octubre 2026 | Arte & Cultura, Destinos, Estilo de Vida, Gastronomía
Santo Madrazo Hay tradiciones que sobreviven porque se conservan. Y hay otras que permanecen vivas porque encuentran nuevas formas de ser contadas. El mezcal mexicano pertenece a esa segunda categoría. Su historia está profundamente ligada a la tierra, al conocimiento...
por Editor MEDM | 06 octubre 2026 | Moda, Arte & Cultura, Destinos, Estilo de Vida, Gastronomía
PEPE PALERMO Durante mucho tiempo, el vino pareció venir acompañado de un pequeño manual de instrucciones. La botella adecuada, la copa correcta, el momento especial y una serie de códigos que podían hacer que beberlo se sintiera más cercano a un ritual que a un acto...
