por Elias Rudoy | 10 mayo 2022 | Gastronomía
MATE ZORRILLA La chef Mate Zorilla llegó a la cocina a través de su familia. Desde niña, le encantaba ver a su madre preparar las grandes cenas que daban en su casa. En cuanto pudo, puso las manos a la masa y disfrutó elaborando recetas de su propia invención,...
por | 29 enero 2021 | Gastronomía
Oxte vía Facebook Dentro de todo el caos y desánimo que se ha generado por la pandemia, existen pocas, pero significativas noticias en todo el mundo. La disminución de la contaminación (en todo el mundo), la reaparición de los bisontes americanos en México, y muchas...
por Elias Rudoy | 08 junio 2020 | Gastronomía
Parece que hubiera pasado un año sin vernos. La pandemia ha invadido nuestro mundo en todos los sentidos, los abrazos han desaparecido y la buena comida ha migrado a domicilio. Le llaman “El efecto Lockdown”, una serie de acciones detonadas como consecuencia del...
por Elias Rudoy | 27 noviembre 2019 | Gastronomía
El pasado 20, 21 y 22 de noviembre Millesime GNP 2019 nos trasladó a un mundo donde todo es posible, con un evento de impresionantes ilusiones ópticas donde la alta gastronomía es el nexo principal, haciendo hincapié en el séptimo arte. 30 chefs de todos los puntos de...
por Elias Rudoy | 09 agosto 2019 | Gastronomía
Le Petit Chef México es una experiencia gastronómica sensorial internacional traída a México por Ari Garza, quien es especialista en producción de comerciales. Con su propia casa productora y un equipo de profesionales, dentro de los cuales está el renombrado chef...
