por Editor principal | 04 junio 2026 | Gastronomía
Pinche Gringo BBQ convierte el mundial 2026 en una experiencia para vivir Hay eventos que se disfrutan desde la pantalla y otros que se viven con todos los sentidos. Para el Mundial 2026, Pinche Gringo BBQ apuesta por lo segundo con el lanzamiento de su Fútbol &...
por Editor principal | 04 junio 2026 | Gastronomía
El plan perfecto para este fin de semana: vino, queso y talento mexicano en el corazón de la Roma. La Ciudad de México tiene una habilidad especial para reunir lo mejor de la gastronomía, la cultura y la convivencia en un mismo lugar. Este fin de semana, esa...
por Editor principal | 18 junio 2025 | Gastronomía
La gastronomía es un poderoso puente cultural, una forma de gastrodiplomacia que trasciende fronteras. La iniciativa «Nueva Generación de Cocineras Tradicionales: Puente de sabor y saber entre Francia y México», impulsada por Marianne México, es un brillante ejemplo....
por Elias Rudoy | 07 abril 2023 | Gastronomía
OXA es un proyecto gastronómico que busca asombrar y enaltecer a México, contando una historia en cada platillo, siempre respetando nuestras tradiciones y evolucionándolas con una cocina única de nuevos sabores. Una idea que surge de la mente de sus socios, Alberto...
por Elias Rudoy | 10 mayo 2022 | Gastronomía
MATE ZORRILLA La chef Mate Zorilla llegó a la cocina a través de su familia. Desde niña, le encantaba ver a su madre preparar las grandes cenas que daban en su casa. En cuanto pudo, puso las manos a la masa y disfrutó elaborando recetas de su propia invención,...
