Autor: MEDM
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Bienal de Diseño Iberoamericano en Museo Franz Mayer.

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Desde textil, moda, gráfico y artes, la 5º Bienal en México presentó propuestas ambiciosas y arriesgadas con una calidad enorme. Por primera vez en México, el Museo Franz Mayer albergó la quinta entrega del diseño iberoamericano. Dividida en diversas secciones, destacó las presentaciones de artistas y diseñadores de España y México, cuyas propuestas fueron de una calidad excelsa. La BID 16 formará parte de la Ciudad de México: Capital mundial del diseño 2018, de la World Design Organization (WDO), la cual reconoce el potencial en materia de diseño que tienen las ciudades. Entre los diseñadores mexicanos que participan en esta edición se encuentran Héctor Esrawe e Ignacio Cadena por su proyecto Los trompos; Manuel Alcalá López y Carmen Ortega Casanovas por La nariz y María Romero, Iván W. Jiménez, José Antonio Lugo, Israel Aldana, Felipe Alonso y Manuel Sosa por su proyecto Escribe. Además, Alma Martínez Ríos, Érika Mora Hernández y
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Terraza Cha Cha Chá, el Nuevo Escape Favorito De los amantes de la comida.

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Con una preciosa vista al Monumento a la Revolución, la Terraza nos brinda un botinero tropical. Fresco, vanguardista, muy mexicano y con un concepto ‘des estresante’ que hasta el más ‘workaholic’ va llegar a despejarse de todo lo que le ajetrea. Un Acapulco en la Terraza, así podríamos considerar el lugar, pues la arquitectura nos podría recordar aquellas palapas tipo cantineras de la costa. Sin embargo, acá lo más interesante es la grandiosa coctelería que tienen: desde el Mezcal de Jamaica hasta  el Jarrito de Fiesta (con tequila, puré de sandia, chile guajiro hecho infusión), esto se añade un plus pues se sirven fríos y con el calor se agradece. Además a la carta, diseñada por el operador de la cocina, el Chef Adrián Gasca, se pueden degustar platillos de mar y tierra, por ejemplo el Tiradito de Pescado, Aguachile Negro, Tostadas Chachachá o el Rib Eye Eye con una
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Stendhal Store: Galería Mexicana, Moda Internacional.

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La concept store ubicada en Av. Presidente Masaryk en Polanco, ya lleva poco más de dos años funcionando, sin embargo, el despunte que han tenido en los últimos meses ha hecho de Stendhal una de las propuestas más enriquecedoras de la capital. Fundada por Gladys Vega y Regina Vega, estudiantes de CENTRO Diseño Cine y Televisión (Diseño de Interiores y Mercadotecnia, respectivamente) comenzaron este proyecto como una propuesta visual para una marca de ropa que ambas querían lanzar, sin embargo, tomó un giro con más potencia debido al interés de ambas por traer a Jeffrey Campbell. Una vez conseguido ese propósito, adquirieron la franquicia y aunado a la insatisfacción de ambas por su marca, comenzaron a generar más y más proyectos propios. En Stendhal la ropa se expresa como identidad, cultura, interés y sobretodo satisfacción profunda por todo lo que envuelve la moda y el diseño. De ahí proviene el
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Un Concierto Culinario Llamado Carmela & Sal.

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La Chef Gabriela Ruíz Lugo creó una cocina que promete ser estandarte nacional en el extranjero. Una generación de talentosos chefs se ha hecho presente en los últimos años, presentando propuestas gastronómicas muy innovadoras pero a la vez muy autóctonas, Carmela & Sal, es un ejemplo de eso. La Chef Gabriela Ruíz, presentó un menú vanguardista pero al mismo muy tradicional, la nacida en Comalcalco, Tabasco mantiene muy presentes sus orígenes sin dejar de presentar una propuesta gastronómica que podría llegar a cualquier parte del mundo. Ya posicionado dentro de las mejores cocinas del país, Carmela & Sal, mantiene firmes sus orígenes. Por ejemplo, prácticamente todos los platillos poseen productos locales: cacao, chile amashito, yuca, malanga y plátano macho; esto hace que se conserven los sabores representativos de Tabasco reinterpretado por una mujer que hasta la fecha mantiene la tradición de cocinar en comal, para darle ese toque ahumado-tatemado a
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Archivo Moda Mexicana, La Moda Es Cultura.

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Una nueva propuesta para enaltecer la moda independiente mexicana. Por medio de Kickstarter, se lanzó esta propuesta y a pesar de haberse quedado cortos en la meta, muchos patrocinadores se quisieron adentrar a este emocionante proyecto, que cabe resaltar a generado una expectativa enorme, pues en los próximos meses se hará realidad. El propósito principal de Archivo Moda Mexicana es generar difusión de todo lo que abarca la moda mexicana en general: diseñadores, pasarelas, fotógrafos, eventos y cuyo manifiesto se fundamenta en que la moda va más allá de sólo eso; moda es industria, identidad, cultura, estilo, colectividad, mano de obra, economía, ideología, diversidad y creatividad. Moda es mundo. -Archivo Moda Mexicana es una plataforma de documentación, promoción y contenido que permitirá a los diseñadores de moda darse a conocer y conectar con nuevos consumidores a nivel nacional e internacional- Se lee en el portal. Como parte del Abierto Mexicano de Diseño se lanzará esta plataforma, además
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Cleto Reyes, de México Para el Mundo

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El box empezó a cobrar fuerza como una alternativa para hacer ejercicio durante la última década; celebridades como Adriana Lima, Belinda, y varios ángeles de Victoria’s Secret son algunas de las muchas personas que aman este deporte. “Los boxeadores son unas de las personas más en forma del planeta”, explicó a BBC Mundo el excampeón de peso pesado británico y europeo Derek Williams, conocido como Sweet D. Antes, Everlast era de las marcas que te venían a la mente al pensar en boxeo, hasta que en los últimos años un nuevo jugador se hizo notar, esta marca es Cleto Reyes. Cleto Reyes nació en la Ciudad de México en 1920, en plena reconstrucción nacional después de la Revolución Mexicana. A la corta edad de 12 años, comenzó a trabajar en una fábrica de productos de baseball donde pudo observar el proceso de producción de los mismos. Su afición por el boxeo comenzó en 1938, al participar
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Chef Édgar Núñez presenta: Comedor Jacinta

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El Chef reinterpretó platillos de su infancia y los implementó en una cocina mexicana contemporánea. Cada persona tiene memorias culinarias que difícilmente se podrán olvidar, por lo menos algún aroma o ingrediente nos puede traer mil y un recuerdos. Bajo esa premisa, el Chef Édgar Núñez abrió (en 2016) Comedor Jacinta como un recinto donde el comensal puede llegar a revivir memorias, como esa comida que nos recuerda a las tardes donde las madres iban por nosotros al escuela y llegando a casa, ya había comida en la mesa. Comedor Jacinta también posee ese sentido de compañerismo, familiar, el hecho de llegar y sentarse a la mesa y compartir por lo menos el espacio ya denota una intimidad tangible. El menú se expresa por sí solo: desde el hecho de que los ingredientes, meseros, línea de cocina y cocineros son mexicanos, ya tiene un romance especial con el paladar mexicano.
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Marzia Grazia se Inspira en México para Dior Cruise 2019.

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Marzia Grazia, Directora Creativa de Dior® Presentó la Colección Crucero de Forma Magistral. Mostrando a una mujer fuerte e independiente, la colección se presentó en Musée Vivant du Cheval à Chantilly, Francia, de la mano de Maria Grazia, quien desde que tomó la dirección de la casa de moda no ha dejado de sorprender con cada show, pieza e incluso fotografías (sus primero trabajos en Dior y Valentino son preciosas), por lo que éste no fue la excepción. Todo inició cuando vino a México hace unos años con sus hijas, por mero placer terminó encontrando inspiración en un deporte mexicano: las escaramuzas. Gracias a ello, la diseñadora italiana, tomó la decisión de utilizar a nuestro país como su mayor fuente de inspiración para este proyecto pues ella misma declaró que: “Creo que es bello, su fuerza y determinación se ve de forma impecable, incluso cuando solo mueven el pelo”. Así
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Palacio de Hierro Santa Fe, Se Reinventa.

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En Santa Fe se reinventa la forma del shopping y el fitness, todo gracias a la comida equilibrada en Wellness Palacio. La sucursal de Santa Fe presentó una nueva manera de realizar compras en materia de fitness, comida orgánica y ropa. Ubicada en el área del sótano de la tienda, la enorme variedad de artículos y prendas que se pueden encontrar, todo esto bajo el lema: Soy vitalidad y serenidad Soy fuerza y soy armonía, Soy energía y equilibrio, Soy lo que disfruto, Soy mi propia inspiración, Soy Totalmente Palacio… Pensado como una zona integral, donde está incluida la zona de wellness, sports y gadgets todo bajo el cuidado biodegradable por el respeto al cuerpo, a la mente y a honrar el planeta. En el área de Cocina y Equilibrio destaca una variedad de ofertas gastronómicas y un área de mercado, donde se venden productos orgánicos, naturales y proteínas variadas.
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Morelia en Boca, Festival Internacional de Gastronomía y Vino de México. Edición 2018.

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Morelia en Boca, cultura gastronómica auspiciada en Michoacán. En los días 18, 19 y 20 de Mayo se presentó la octava edición del festival en donde se rindió homenaje a la gastronomía latinoamericana, mexicana y por supuesto moreliana contemporánea y a sus expositores, así como a la Chef Margarita Carillo y al Dr. Hans Paul Backhoff Escudero, una figura del vino muy importante en los últimos años y por lo cual recibieron ambos un homenaje. Como parte del concepto del festival, la arquitectura y las artes mexicanas también fueron parte fundamental del evento que a lo largo de mercados y plazas en el Centro de Morelia se dieron participe diversas puestas gastronómicas de chefs y cocineros tradicionales, así como una exposición de las artesanías como un hilo conductor a la creación de nuevos platillos o experiencias para el comensal en la propuesta De el arte a la mesa: la artesanía